En dålig start på det nya året...

Jag varit sjuk i stort sett hela januari. Febrig, förkyld, öronvärk och hostig. Det har varit riktigt deppigt faktiskt. Man har ingen ork eller lust till nåt. Slutade tom cykla ett tag i hopp om att det skulle hjälpa. Men jag var tvungen att sluta med det, att åka spårvagn är alldeles för läskigt. Ibland tror jag att jag är en weirdo-magnet. Alkis-nazister, skogstokiga hippetanter och tjackpundare, säg vad jag inte träffade på under dessa få dagar...
En riktigt tråkig sak med min sjukperiod var att jag missade min brors 40-års kalas. Vi får fira en annan gång. Johan var också nere ett tag men han verkar vara lite mer motståndskraftig än jag just nu. Hoppas iaf att jag fått min ranson av sjukhet detta året. Nu har jag bara lite rethosta kvar. Istället har jag fått ilningar i min tand. Var hos tandläkaren i veckan och det blir antagligen en rotfyllning. Gah! Den som lever får se. Någon sa nå'n gång: Den friske önskar sig tusen saker, den sjuke bara en. Så sant!

Men det har inte bara varit uselt. I och med Johans "nyårslöfte" om att bli helvegan så har jag exprimenterat en hel del med mat. Har bla. gjort fläsk(läs tofu) med löksås och en spenat och svamppaj.




Johan har också gjort en ny smarrig cupcake med jordnötsfrosting.



Januari har gjort oss rätt slöa så det har blivit en del uteätande också. Var på Kellys med Anton och Maja förra helgen. Det var trevligt! Dom har en grym örtmarinerad veganfile. Jag tröttnar aldrig.
Japp, jag är blond nu! Har dock inte märkt av några förväntade effekter av det hela än.

Idag var vi på ett ställe som Johan tjatat om i flera veckor. "Freddys hole in the wall" har öppnat igen efter 13 år. Numera känt som Downtown Freddys
Jag och Anton hängde på utan särskilt förväntan. Men vi blev positivt överraskade! Anton åt Freddys burgare och jag och Johan åt cajunburgaren. Riktigt god! Burgaren gör dom själva och den är baserad på gryn, det hela serveras i pitabröd. Helt lysande. Jag har ibland svårt med konsistenser och vanliga hamburgerbröd blir ofta lite blöta och trista. Så det här passade mig perfekt. Hoppas att det går bra för dom för hit kan jag tänka mig att gå ofta. Kul var också att dom inte har läsk. Dom har endast vatten, juice och öl. På tapp hade dom dessutom Bedarö bitter och Ocean pale ale. Klockrent!


Hittade en rolig blogg idag! "Kunden har (inte alltid) rätt". Nuförtiden har jag inte lika mycket kundkontakt, men jag minns gamla tider. Folk kan vara så himla dumma och konstiga. Gillar speciellt inlägget om en kund som kliade sig på ryggen med en baguette. WTF??? Kolla in och skratta!

Nyår 08

Först firade vi här hemma med Jim och Lisa. Det blev en Japan-inspirerad nyårsmiddag. Jag hade varit sjuk innan så menyn var ganska snabbt ihopkomponerad. Men jag tycker nog att den blev ganska bra ändå.

Välkomstdrinken bestod av sake ackompangerad med en liten makirulle.

Sen blev det gyosas med en dipsås på soja samt chili och vitlöksfrästa sockerärtor.


efter det blev det en liten grönsallad med en dressing smaksatt med koriander, ingefära och vitlök.


vi forsatte med var sitt tzayspett på en sobanudelsallad med spenat och chili.


Efter det blev det panko-panerad tofu med pak choi smaksatt med sherry, ris och en svampkompott.


Sen var det dags för efterrätt, egentligen äter inte japanerna sån't men det blev finstrimlad frukt smaksatt med ingefära och lime serverad med kokosglass och toppad med puread mango.

Vid 10 tiden unnade vi oss en taxi bort till kollektivet i stampen och firade in det nya året. Det var en massa trevligt folk där och det blev ett bra avslut på året.


Vid 3 tiden blev det taxi hem igen. Anade lite oråd då jag hade ont i halsen och hade tappat rösten men jag somnade så snart. Ett par dagar senare blev jag sängliggande fram tills nu. Tydligen blev dom flesta på festen också sjuka. Men så kan det vara i dessa förkylningstider. Hoppas inte det kommer tillbaka bara. Till sist vill jag bara visa en bild på min vintercykel som den senaste veckan bara har stått. Stackaren...

Julen 2008

I år firade jag jul i Falkenberg. Johan var i Vadstena. Jag vet inte riktigt vad jag ska säga om julen, i stora drag var den bra. Jul är något som är bättre att längta till än verkligen uppleva. För upphaussat. Men jag uppskattar ändå att få spendera den med min fina men knasiga familj. Ska vi åka bort nästa år?